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茄子怎么冻冰箱保存冷冻到冬天(吃不完的茄子这样保存)

推荐2个月前发布 hqbxz
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茄子是大家都很喜欢吃的一种蔬菜,前几期小编已经出了一期挑选茄子的方法,我们挑选完茄子之后就可以拿回家制作成美食啦。

很多朋友买的茄子比较多,吃不完的话想要把它保存起来,这时候我们应该要用什么样的保存方法才能将它储存很久了呢?

其实方法也很简单,如果你也想要保存茄子的话,可以跟着我们的文章一起来看看,下次有多余的茄子就可以这样做了。

第一个方法,我们可以把吃不完的茄子拿出来,然后将它用保鲜膜包裹住。大家在包的时候一定要包得严实一点,不能让空气进去,这样才可以储存得比较久。

包裹完毕之后,我们就可以将它放到冰箱里面储存。放在冰箱里储存没有那么容易腐烂,而且拿出来的时候还是和新鲜的一样,没有变色。直接解冻之后拿来烹饪就可以食用了。

第二个方法,我们也可以将茄子清洗干净,然后再切成段,切段之后,我们再将它对半切开。

对半切开之后,我们可以往茄子上面划几刀。大家在划的时候不要把中间的茄子给划掉,不然后续我们晾晒的话就比较麻烦。

切完之后我们可以将它放到容器里面泡水,大家在泡的时候可以放一些食用盐,防止它氧化变黑。

大概泡五分钟左右,我们就可以将这些茄子拿出来清洗干净了。清洗干净之后再控干水分,然后放在通风的地方晾晒。

如果家里有没使用过的衣架,我们也可以直接将它晾晒在衣架上面。这样就不会占用我们太多的地方,而且也能让它快速的风干。

第三个方法,如果我们的茄子吃起来口感已经没有新鲜的那么好了。我们也可以将它清洗干净,然后再去皮,去皮之后我们把它切成片状。

切成片的茄子是比较容易晒成茄子干的,所以我们不需要泡水,不然的话很容易让它腐烂。

我们可以将它放在面积比较大的容器里,然后拿到太阳底下晾晒两三天,等它变干之后,我们再拿到保鲜袋里面进行储存。

大家在储存这种干货的时候,一定要放在干燥的环境中,不然的话它也是很容易发霉变质的。

我们将这些晒成茄子干的干货,放到保鲜袋里面储存。再将这些茄子放到比较干燥的环境中保存,这样就可以存放得比较久了。

学会上面的三个方法,一年四季都能有茄子吃。以后家里买多了茄子,就可以用这些方法将它们储存起来了。

在这里小编也要提醒大家,我们在制作茄子类相关美食的时候,一定要记得先把茄子泡一遍水。不然它做出来的颜色可能没有那么好看,而且吃起来口感也没有那么好。

今天的文章到这里就结束啦,觉得我们的文章对您有帮助的话,可以给我们点个赞,也可以点一下关注,我们下期再见。

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